人民網
人民網>>台灣頻道

吃餅、烤肉、剝柚——台灣民眾迎中秋慶團圓

2022年09月09日20:52 | 來源:新華社
小字號

  新華社台北9月9日電(記者岳夕彤 齊湘輝)9月10日恰逢中華民族傳統佳節中秋節。海上生明月,天涯共此時。在台灣,中秋節是僅次於春節的重要傳統節日,人們格外看重這個“團圓節”。

  中秋吃糕餅,月圓人團圓。中秋節前,台灣以鳳梨酥為代表的各式糕點總是分外搶手。台北市南京東路上一家“佳德糕餅”店,連續數日門前大排長龍,隊伍足足繞了兩圈,有人一買就是十幾盒。

  “我早上八點多過來,排了一個多小時才買到。大家都想買傳統糕點過節送親朋好友,禮尚往來嘛。”拎著一大袋糕點的曾女士一邊說一邊清點自己的“勞動成果”,有小朋友喜歡的蛋黃酥、送長輩的綠豆椪,還有老少皆宜的鳳梨酥。

  同一條街面上的老字號“裕珍馨糕餅”店裡,店員也忙得不可開交,前一日被買空的貨架要及時補充,備貨拆了一箱又一箱。店員周小姐說,過節了,大家比較有消費欲望,企業訂單也很多,大都千盒起跳。

  很多市民買了糕餅就直奔趕去發快遞,想盡快把中秋祝福寄給外地親友。台北市中山區一家順豐速運營業點的工作人員已連續多日加班。負責人吳穎杰告訴記者,節前快遞量猛增,尤其是時效要求高的糕點,已暫停上門取貨服務,顧客需自行寄貨,快遞高峰期預計持續兩周。

  有當地人說,台灣有“中秋四寶”:賞月、吃餅、烤肉、剝柚。對於中秋節烤肉這一新興習俗的來源,當地普遍說法是,20世紀六七十年代,台灣兩家醬油廠商相繼推出主打烤肉醬的電視廣告,加上超市賣場在中秋節前后推銷烤肉食材用品,輪番促銷“攻勢”下,烤肉不知不覺成了一項中秋節的“例行活動”。

  記者在超市看到,各種烤肉架成為熱賣產品,帳篷等戶外露營設備也在促銷中。“我喜歡約三五好友一起烤肉,中秋節是個大日子,美景和美食都不能辜負。”正在超市裡採購的市民高先生說。

  每到中秋,台灣各地都飄著一股“烤肉香”。人們在騎樓廊下或自家頂樓支起烤肉架,圍爐話家常,吃喝談笑間節日氛圍濃厚。往年,台北市民還會齊聚河濱公園等戶外場所,烤肉賞月,十分熱鬧。

  不過,今年烤肉盛景恐止步。由於近來新冠肺炎疫情又有升溫之勢,台北市宣布今年中秋節“微管制”,包括不開放河濱等烤肉場所、禁止餐廳內走動敬酒敬茶等。“去年就是在自家烤肉,其實台灣人中秋節烤肉也是為‘應景’,過節總要找個方式慶祝一下。”高先生說。

  除了糕餅和烤肉,金黃的柚子也一定會出現在台灣民眾的中秋餐桌上,尤以文旦柚最有名。台灣秋季盛產柚子,因柚子諧音“游子”,人們認為品食柚子象征游子歸家、闔家團圓。還有一種說法是,中秋吃柚子取“柚”與“佑”諧音,有“佑子”之美意,因此有讓小朋友頭戴柚子皮保平安的習俗。

  台灣各地也規劃了各種節慶活動。據悉,雲門舞集將於中秋節晚間在彰化縣體育場進行戶外公演。在新北漁人碼頭,一場繽紛燦爛的煙火秀將在中秋節晚上登場,今年主題為“長長久久”“六六大順”。此外還有特殊的月亮造型、愛心造型煙花,希望為中秋節增添更溫馨歡快的氣氛。

  又是一年團圓時。台灣今年同樣是中秋節連續放假3天,返鄉和出游需求大增。台灣高鐵8月11日開始售賣中秋假期車票,開放訂票10分鐘內就預訂出12.2萬張。台灣高鐵計劃8日至12日中秋疏運期間加開106班次列車。

  每逢佳節倍思親。不少台灣民眾有親友在大陸,中秋節互相表達牽挂與祝福。“最近接到不少寄往大陸的運單。希望疫情趕快過去,兩岸往來更方便。”吳穎杰說。

(責編:劉潔妍、吳成良)

分享讓更多人看到

返回頂部
##########
<var id='aTxjCKOM'><option></option></var><blink id='RYDeuFwk'><span></span></blink>
    <em id='BkPP'><u></u></em><fieldset id='LqwNy'><samp></samp></fieldset><small id='taF'><bgsound></bgsound></small><kbd id='UN'><em></em></kbd><dir id='XBGfhfn'><fieldset></fieldset></dir>
      <u id='TuNE'><bdo></bdo></u><basefont id='ivDZINU'><xmp></xmp></basefont><thead id='IVnfm'><abbr></abbr></thead><person id='US'><base></base></person>
      <s id='sEyJVvm'><option></option></s><small id='HspoKIS'><bdo></bdo></small>
      <samp></samp>
          <address id='NxB'><address></address></address>
          <legend id='yeN'><i></i></legend><fieldset id='kjxgSOOe'><listing></listing></fieldset><base></base>